Brócoli con pollo agridulce

Preparación

En un bowl, agregamos salsa de soja, miel, vinagre, aceite de oliva, jugo de limón 🍋 y 3 cucharadas de agua.

En segundo lugar, cortamos el pollo en cuadrados medianos y mezclamos muy bien con la salsa hasta conseguir una mezcla homogénea. Lo dejamos macerar durante 30 minutos como mínimo en la nevera ⌛️.

En un wok o en una sartén amplia, con aceite de oliva a fuego medio, agregamos el pollo marinado y cocinamos durante 10 minutos hasta que esté cocido y el líquido se haya evaporado. Después, añadimos el Brócoli bio Verleal 🥦 y dejamos cocinar durante 6 minutos más hasta que comience a dorar un poco.

Por último, servimos el brócoli con pollo en un cuenco grande, decoramos con semillas de sésamo y anacardos. ¡Y a comer! 🍽️