Noodles con judías verdes y gambas 🥢

Preparación

En una cazuela con agua hirviendo, cocemos los noodles durante 2 minutos y, pasado este tiempo, los escurrimos ⏱.

En una sartén con aceite de oliva, añadimos un poco de sofrito y rehogamos.

Agregamos las judías verdes extra finas y cocinamos durante un par de minutos. Incorporamos las gambas y salteamos.

Mezclamos los noodles con las judías verdes, el sofrito y las gambas, añadiendo salsa de soja y un poco de jengibre en polvo y salteamos.

Servimos en un cuenco y espolvoreamos con unas semillas de sésamo por encima. ¡Y listo! ✨