Tosta de guisantes

Preparación

Cortamos el pan en rebanadas y preparamos la ralladura de limón. En una olla con agua hirviendo, añadimos los Guisantes Verleal y cocinamos durante 6 minutos y escurrimos.

Mientras, en una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, doramos las rebanadas de pan.

En un bol agregamos los guisantes, aceite de oliva, sal, pimienta, ralladura de limón, jugo de limón y mezclamos muy bien.

¡Ya casi está! ¡Último paso! Untamos cada rebanada con un poco de mayonesa, colocamos las lonchas de queso de oveja, agregamos los guisantes por encima del queso y decoramos con hojas de menta. ¡Y listo!😎