Verleal

Guiso de pollo

15 min - 4 personas - Dificultad:

Ingredientes

Elaboración

 

  1. Salpimentamos unos contramuslos de pollo(previamente deshuesados), buscamos dorarlos por los 2 lados.
  2. Añadimos 2 cucharadas de ajo Verleal, cuando coja color espolvoreamos 2 cucharadas de harina.
  3. Añadimos un poco de vino blanco y lo reducimos.
  4. Añadimos el caldo, y cuando empiece a hervir añadimos la bolsa de guisantes y la nueva mezcla de patata y zanahoria.
  5. Dejamos reposar 10-12 minutos y lo emplatamos a punto de sal. Listo!

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