Preparado para tortilla de patata con cebolla caramelizada

450gr.

En Verleal te ayudamos a sacar el chef que llevas dentro. El preparado para tortilla de Verleal es una perfecta combinación de patata pochada y triturado de cremosa cebolla caramelizada que aportan notas dulces a un plato tradicional y ofrecen una textura única. Tu mejor tortilla empieza aquí.

Ingredientes

85.7% Patata pochada (patata, aceite de girasol)

14.3% Triturado de cebolla caramelizada (cebolla (60,1%), agua, azúcar, almidón modificado, aceite de girasol, zumo concentrado de cebolla (0,9%), sal, aroma natural))

Elaboración

Paso 1: Calienta media cucharada de aceite de oliva en la sartén.

Paso 2: Vierte el preparado para tortilla sin descongelar.

Saltéalo a fuego medio-alto 6-7 minutos removiendo.

Paso 3: En un bol bate 5/6 huevos y añade el preparado que has calentado.

Mézclalo hasta que quede todo bien integrado. Añade sal al gusto.

Paso 4: Pon una cucharada de aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente, vierte la mezcla del bol. Cocina por ambos lados hasta que esté lista a tu gusto.

¡Y listo para disfrutar!

CONSEJO DE NUESTRO CHEF: Utiliza una sartén de unos 20-22cm aprox. Para que quede especialmente jugosa.