400 g Habas baby Verleal
300 g Espárragos verdes Verleal
80 g de Cebolla troceada Verleal
100 g de Tacos de jamón
2 huevos
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra

Hervimos las habitas y los espárragos en agua 7-8 min. con un poco de sal.

A la vez, con un chorrito de aceite, calentamos en una sartén la cebolla troceada con algo de sal y con los tacos de jamón.

Cuanto las habas estén listas, las añadimos a la sartén de la cebolla y el jamón, los espárragos y lo sofreímos todo junto 10-15 minutos.

Hacemos el huevo como más nos guste y lo ponemos por encima de las habitas.

Un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta….¡y listo para servir!

400 g Habas baby Verleal
300 g Espárragos verdes Verleal
80 g de Cebolla troceada Verleal
100 g de Tacos de jamón
2 huevos
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra

Hervimos las habitas y los espárragos en agua 7-8 min. con un poco de sal.

A la vez, con un chorrito de aceite, calentamos en una sartén la cebolla troceada con algo de sal y con los tacos de jamón.

Cuanto las habas estén listas, las añadimos a la sartén de la cebolla y el jamón, los espárragos y lo sofreímos todo junto 10-15 minutos.

Hacemos el huevo como más nos guste y lo ponemos por encima de las habitas.

Un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta….¡y listo para servir!