300 g Corazones de alcachofa baby Verleal
400 g Farfalle
25 g de Ajo picado Verleal
1 lima
2 guindillas de cayena
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Módena
Sal

En agua hirviendo con sal cocer los farfalle durante 7 minutos y reservar.

En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra ponemos los Ajos cortados de Verleal y sofreímos un minuto, después añadimos las cayenas cortadas y los Corazones de Alcachofas Baby de Verleal. Los dejamos 4 minutos y le echamos el zumo de la lima que previamente hemos exprimido.

Emplatamos con el farfalle y la salsa por encima. Podemos añadir queso rallado Grana Padano o Parmesano si nos apetece.

300 g Corazones de alcachofa baby Verleal
400 g Farfalle
25 g de Ajo picado Verleal
1 lima
2 guindillas de cayena
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Módena
Sal

En agua hirviendo con sal cocer los farfalle durante 7 minutos y reservar.

En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra ponemos los Ajos cortados de Verleal y sofreímos un minuto, después añadimos las cayenas cortadas y los Corazones de Alcachofas Baby de Verleal. Los dejamos 4 minutos y le echamos el zumo de la lima que previamente hemos exprimido.

Emplatamos con el farfalle y la salsa por encima. Podemos añadir queso rallado Grana Padano o Parmesano si nos apetece.